Lunchbuffén står uppdukad
Måndag-Fredag: 10.30-14.00
Kockarnas favoriter
Kockarnas favoriter är klassisk rustik mat som vi själva tycker mycket om, både att laga och äta.
All mat lagas självklart med kärlek & omtanke men dessa rätter står oss lite närmare hjärtat. Innehållet i rätterna kan variera något med tanke på säsong och tillgång på råvaror.
Hör gärna av er om ni har frågor eller funderingar, vi gör alltid vårt bästa för att inget ska vara omöjligt.
Till samtliga rätter ingår bröd & smör om inget annat anges
Alla priser inkluderar 12% moms
Kontakta oss för personliga förslag.
Har du frågor eller funderingar ring Daniel Söderström 073 - 7073746
Spansk Grillbuffé
Secreto iberico (grym styckdetalj från pata negra-grisen)
Kycklingfilé Moruno (Andalusisk kryddblandning)
Chorizokorv
Chimichurridressing
Majskolv
Ensalada rusa (krämig tonfisksallad)
Grönsallad
Patatas bravas (rostad klyftpotatis med het dressing) 219 kr
Korvmeny
Stockholmare, potatismos, majonnäsgurka, rostad lök & korvbröd 110 kr
Bratwurst, tysk potatissallad, grov senap & baguette 110 kr
Lammkorv, hummus, harissasås, fatoush & pitabröd 125 kr
Varmrätter
Paella med kyckling & chorizo, aioli & grönsallad
145 kr +meny: manchego, skinka & oliver 65 kr
Bräserade griskinder, potatisstomp med bacon, lök & persilja samt äppelcidersky 180 kr
Rosastekt flankstek, rostad blomkål, kapris & brynt smör samt råstekt gräddkokt potatis 210 kr
Rödvinsbräserade oxkinder, rödvinssås, syrad spetskål, potatisstomp med rotselleri & tryffelolja 205 kr
Långbakad lammstek, caponata (ratatouille från sicilien) sötsur sky & rosmarinpotatis 190 kr
Biffstek, karamelliserad lök, rödvinssky, broccoli & potatisstomp 230 kr
Restaurang Kvarnen
Lunchbuffé: Måndag-Fredag: 10.30-14.00
Skomakargatan 1, Gävle | kvarnen@restaurangkvarnen.com | 026 - 60 06 48
Alla rättigheter reserverade © Producerad av Precis Reklam i Yodo.